揭秘螃蟹保鲜之道
冷藏保鲜术：将螃蟹安置于冰箱冷藏区，维持3-5℃的恒温环境，如此可维持2-3天的鲜活。此法虽为短期之计，但螃蟹在冷藏过程中活力渐减，口感与风味亦有所折损。
冷冻保鲜术：将螃蟹送入冰箱冷冻区，确保温度低于-18℃，如此可延长至1-2个月的保鲜期。冷冻法虽可延长保存时间，但解冻后的螃蟹口感或有小变化。
盐水浸泡保鲜法：将螃蟹置于盐水中浸泡10-15分钟后沥干，再放入冰箱冷藏区，如此可保鲜3-5天。盐水能抑制细菌滋生，有效保持螃蟹的新鲜。
泡沫箱保鲜术：将螃蟹置于泡沫箱中，加入适量冰块与水，密封盖子，如此可保鲜1-2天。此法适用于短途运输或临时储存需求。
螃蟹运输攻略
挑选活力螃蟹：务必选择鲜活且健康的螃蟹，活跃的螃蟹壳硬且干净，是上佳之选。
透气容器选材：选用透气性佳的塑料水箱或其他透气容器，避免密封性强的容器，确保螃蟹正常呼吸。
温湿度控制：运输途中，保持15-25摄氏度的温度，避免极端温差对螃蟹造成伤害。同时，维持一定的湿度，可在容器内放置湿润海藻或定期喷水。
防震减震：运输过程中，避免剧烈摇晃和震动，以免对螃蟹造成伤害。如需了解更多螃蟹储存与运输技巧，请点击查看》》》》》
