螃蟹世界丰富多彩，我国螃蟹家族成员众多，约有600种，包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等。它们因栖息地的差异，等级也有所不同，从湖蟹到海蟹，等级分明。那么，为何阳澄湖大闸蟹能被誉为“蟹中之王”，其价格为何远超其他螃蟹？接下来，让我们一起揭开这个谜团。
1、阳澄湖大闸蟹生长环境得天独厚，养殖方式更为严格。从放养量来看，一般螃蟹投放量为每亩10克，约2500只，而阳澄湖大闸蟹每亩仅投放1500只。这样，大闸蟹在生长过程中吸收的营养更为丰富，体型更加坚实饱满，但产量却大幅下降，运营成本也随之提高。
2、喂养食物也是关键。阳澄湖大闸蟹以水生植物、菜叶、小鱼、小虾、动物内脏和蚯蚓等天然健康的食饵为主，而普通河蟹则以人工饲料为主，含激素较多，个头较小，生长周期较短，产量较高，价格自然较低。
3、阳澄湖大闸蟹的独特优势
（1）外形上：阳澄湖大闸蟹背青、肚白、金爪、黄毛，颜色鲜明，无杂色，体型大而肥美，生龙活虎。力量强大，能在光滑玻璃上站立。其他湖蟹则色杂，没有阳澄湖大闸蟹之雄健。
（2）口感上：阳澄湖大闸蟹口感细腻甘甜，肉感白嫩，蟹黄丰富。其他大闸蟹肉感粗糙，黄少，远不及阳澄湖大闸蟹美味。
（3）营养上：阳澄湖大闸蟹的蛋白质、氨基酸成分含量较高，还含有人体必需的多种无机微量元素，具有提高免疫力、防癌等功效。
4、大闸蟹明星绯闻也成热点
如今，明星们的绯闻不断，阳澄湖大闸蟹也不例外。有人爆料大闸蟹喂食“避孕药”，又有人称其以腐烂动物尸体、抗生素为食。然而，这些绯闻并未让大闸蟹身败名裂，反而像明星一样，更加受到关注。专业人士纷纷反驳这些绯闻，最终证实它们都是子虚乌有。这些绯闻让阳澄湖大闸蟹成为风口浪尖上的热门话题，最终被大家熟知。
5、“山寨大闸蟹”市场鱼龙混杂
近年来，假冒的阳澄湖大闸蟹越来越多，稻田蟹、洗白蟹、洗澡蟹、山寨大闸蟹等层出不穷。每年金秋时节，水产市场到处都是打着阳澄湖大闸蟹的名号，仿佛其他产地的大闸蟹从未存在过。其实，根本不存在“山寨大闸蟹”的说法，它们都是大闸蟹，只是不叫阳澄湖。各地大闸蟹都有各自的特点优势，为何要打着阳澄湖的招牌呢？满地阳澄湖招牌是否在给阳澄湖大闸蟹打广告呢？
6、消费者的攀比消费观
有专业销售大闸蟹的老板表示，自己卖的大闸蟹是假的阳澄湖，但不得不打上阳澄湖的牌子。如今，消费者并不关心大闸蟹的真假，只要名字叫阳澄湖大闸蟹，送礼就有面子。这种消费观让阳澄湖大闸蟹备受追捧。
通过小编的介绍，您现在是否已经了解到阳澄湖大闸蟹的“蟹中之王”地位呢？您是否也想品尝这美味的阳澄湖大闸蟹呢？那就不要犹豫，进入蟹公馆吧。
