蝈蝈的色彩世界丰富多彩，从经典的黑褐色到黄绿色，它们在漫长的演化过程中，受各地环境的影响和个体基因的变异，逐渐衍生出稀有的中间色和过渡色，形成了令人称奇的异色蝈蝈。在我国，蝈蝈的分布极为广泛，根据产地不同，大致可以分为北蝈蝈和南蝈蝈两大类。其中，北蝈蝈在品质上更胜一筹，包括京蝈蝈（又称燕蝈蝈）、冀蝈蝈（易县西山北乡）、晋蝈蝈、鲁蝈蝈等。而生长在我国南方的蝈蝈统称为南蝈蝈，它们体型较小，鸣声清脆而尖锐，体色不够纯正。
在中国，蝈蝈自古以来就被视为宠物。宋代时期，人们开始热衷于饲养蝈蝈，到了明代，从宫廷到民间，养蝈蝈和玩蝈蝈已经成为一种风尚。清代更是掀起了空前的蝈蝈热潮。这种独特的文化传统源远流长，至今仍在中国社会中延续着。
