蛇颈龟无需经历冬眠过程，现实中鲜少有人让它们进行冬眠。市面上的蛇颈龟多指产自澳洲的扁头长颈龟，这类龟在其原生地并无冬眠的习性。
扁头长颈龟主要栖息在澳大利亚的东部至东南部地区，它们出没于沼泽、湖泊、江河的支流以及水流平缓的水域。夏日里，它们可能会迁移至陆地，而在雨天，常能在水边看到它们的身影。春季或夏初，它们会筑巢产卵，每次可产下8至24枚卵，孵化期约为3至4个月。在野生环境中，扁头长颈龟虽有冬眠习性，但在低温环境下仍保持活跃。它们适宜的生长温度为23至32度，平均气温27度，最大体长可达30厘米。
长颈龟在澳大利亚东部地区非常普遍。它们胆小谨慎，但能迅速适应人工饲养环境。在澳大利亚，它们是所有龟类中最易饲养的。新捕获的龟会分泌出类似麝香的强烈气味以作自卫，但在提供适宜的栖息地后，这种反应会逐渐消失。野生长颈龟食性广泛，包括青蛙、小老鼠、鱼类和甲壳类动物。在人工饲养条件下，它们适宜的食物包括生瘦肉、小鱼虾或小乳鼠。
