众所周知，蜗牛在我们的生活中并不陌生，它常被赋予励志的寓意，蜗牛的故事在现实中也屡见不鲜，尤其是对菜农而言，它们在蔬菜叶上的身影尤为常见。那么，蜗牛究竟是属于益虫还是害虫呢？让我们一起探究这个有趣的话题。
从农作物的角度来看，蜗牛无疑是一种害虫，因为它会以花卉、蔬菜为食。然而，在药物学家的眼中，蜗牛却是宝贵的资源。蜗牛全身都是宝，富含高蛋白质和均衡的营养，不仅可以作为食品，还能制成多种药物，被誉为“软黄金”。蜗牛在治疗糖尿病、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮等多种疾病方面具有辅助疗效。
蜗牛作为一种杂食性动物，以蔬菜叶子为食，如小白菜、莴苣等，但它们对含有农药或除草剂的植物则避之不及。小型蜗牛偏好苔藓、嫩叶、新芽和根端，有些还会吃花、花蕾、枯枝，甚至吸食死亡动物的体液。在食物匮乏的情况下，蜗牛还会吞噬同类或纸张。
那么，蜗牛究竟有何经济价值呢？
1、食用价值
蜗牛在国际上被誉为“软黄金”，其肉质鲜美，营养价值高。研究表明，每500克蜗牛肉含有90克蛋白质及多种氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等人体必需的营养素，是一种高蛋白、低脂肪的食品。
2、药用价值
蜗牛性寒、味咸，具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功效。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，还能改善视力、食欲、睡眠和性功能，因此被我国历代药典所推崇。
目前，我国部分地区已开展蜗牛人工养殖，主要品种包括白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等。养殖者可根据自身实际情况选择适宜的品种。
