随着秋风渐起，气温逐渐转凉，此时的大闸蟹成为了秋季美食的代表，一口下去，鲜美甜美的滋味，正是金秋时节的独特风味。
在这个季节，吃货们仍然可以品尝到来自阳澄湖核心湖区，苏州蟹源坊带来的正宗阳澄湖大闸蟹的美味。
苏州蟹源坊蟹业进出口有限公司，集阳澄湖大闸蟹的养殖、销售、出口为一体，成立于1996年，是苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位。公司坐落在风光旖旎的阳澄半岛，旗下“蟹源坊”商标已获国家工商总局审批认证，并被国家质监总局列为地标产品保护品牌。公司荣获副会长单位、鲜活水产名优养殖基地称号，并多次获得最佳企业奖、诚信经营奖等多项荣誉。
进入冬季，品尝蟹源坊阳澄湖大闸蟹时，搭配得当尤为重要。阳澄湖大闸蟹性寒，冬季食用时，建议搭配姜醋，以驱寒保暖。生姜的芳香辛辣可驱寒、兴奋、发汗、解毒；醋能促进胃液分泌，帮助消化，同时也有驱寒杀菌的功效。对于畏寒的朋友来说，姜醋的搭配是大闸蟹的最佳伴侣！
吃蟹时需要注意，蟹肠、蟹腮、蟹心、蟹胃不宜食用。蟹肠含有蟹的排泄物；蟹心，又称蟹六角板，藏于蟹黄中，形状六角明显；蟹腮是蟹的呼吸器官，内部较为脏乱；蟹胃位于蟹黄中的三角包，同样含有蟹的排泄物。
冬季享受大闸蟹，搭配得当至关重要！众所周知，大闸蟹性寒，随着天气转冷，一家老小围坐一起，品尝几只蟹，再品几杯美酒，其乐融融！蟹源坊阳澄湖大闸蟹，新鲜美味，让您在这个温馨的季节里，多一份幸福的味道。喜欢蟹的朋友们，赶快行动吧！
